今日は抹茶のパフェ作りをしました！
まだ食べてみたことがない人も
多いかなと思いましたが、
黒蜜やカステラ、大好きなバニラアイスも
添えて贅沢な美味しいパフェを作って
みんなで味わいたいなと思って作りました😊
まずは白玉作り！
以前も作ってみたことがありますが、
今回は抹茶と豆乳を入れて作りました。
20個分で下記の材料があれば簡単に出来ます❤️
白玉粉 100g
無調整豆乳 100g +大さじ1
抹茶 大さじ1
豆乳だと白玉粉が溶けにくかったですが、
しっかり各テーブルごとにこねこねして、
生地を完成させました😌✨
成形も上手でした！
1人5個作ってね〜と話していたのですが
大量に小さくて可愛いサイズの団子を
作っていたお友だちがちらほらいました。笑
完成した白玉を湯掻いている間、
カステラを包丁で切りました😌
包丁の使い方も本当に上手になっていて、
各テーブルごと、それぞれ順番を決めて
包丁で切っていますが、
みんな真剣な表情で集中していましたよ✨
その後はパフェ作りの仕上げです！
カステラ→クリーム→カステラ→クリーム→
白玉・あんこ・バニラアイス・黒蜜を
トッピングして完成です✨
黒蜜に興味津々で、
「それチョコレート？美味しい？」
「あ、はちみつ？」など
食べる前に聞いてくる子どもたちでした😁
完成したお友だちから
「いただきます！」をして食べましたよ〜！
「抹茶初めて食べたけど美味しい〜！」
と言っていたり、
「黒蜜美味しいね！！」と言っていたり、
食べてみて苦手なお友だちもいましたが、
みんなで作ると楽しいですね😊
先生たちからもとても好評でしたよ❤️
来月もお楽しみに〜☺️
準備など大変お世話になりました。
ありがとうございました！！
